Все семена, зерновые и бобовые готовьте к варке заблаговременно. Для этого тщательно обсушите их и храните в темном месте, предохраняя от попадания пыли.
Бобовые лучше всего замачивайте как минимум на ночь.
Горох и фасоль перед варкой замачивайте около суток.

Можно воспользоваться ускоренным методом подготовки бобовых к варке: дайте им покипеть в течение минуты, затем оставьте и выдержите под закрытой крышкой в течение часа. После этого воду слейте и доваривайте бобовые в свежей воде.

Каждое утро съедайте натощак свежие фрукты. Это ускорит выделение пищеварительного сока, происходящее особенно интенсивно с восьми до двенадцати часов. Утром организм обладает наибольшим энергетическим потенциалом для удаления избытка кислот из клеток. В организме в это время в самом разгаре работа по удалению ядовитых продуктов обмена веществ и избыточного жира. Если утром вместо фруктов съесть яичницу на свином сале, да еще с колбасой, нарушится кислотно-щелочной баланс организма и вам не удастся сбросить лишние килограммы. По этой причине фруктовый завтрак приводит к блестящим результатам.

Фрукты одного вида, съеденные натощак, очищают пищеварительный тракт.
Ежедневно съедая много фруктов и сырых овощей, вы увеличиваете потребление щелочной пищи.

Тертые сырая свекла и морковь, мелко нарезанная красно- и белокочанная капуста, укроп, сельдерей, сладкий лук и немного чеснока должны входить в ваш рацион питания. Если, помимо этого, вы еще пьете свежеприготовленные соки и предпочитаете травяной чай черному чаю и кофе, то потребление щелочных продуктов может составить более половины рациона.

Съедая на ужин в дополнение к каше, бобовым или белковым продуктам небольшое количество зелени, вы легко достигаете искомых норм щелочных показателей.
Для поддержания щелочной реакции крови старайтесь как можно чаще, желательно раз в неделю, устраивать разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты. Очень полезно в один из дней ограничиться только соками.

Наиболее полезны для очищения организма свежеприготовленные морковный и арбузный соки.
В зимний период очистить организм и избавиться от лишнего веса помогут блюда из вареных и тушеных овощей.
Замените в рационе питания белый лук на красный.

Следите за обновлениями в рубрике.

Академик А.М. Савелов-Дерябин

Задать вопрос А.М. Савелову-Дерябину: savelov_alexander@mail.ru.